為確保國慶期間市民飲食安全與公共衛(wèi)生，赤峰市市場監(jiān)督管理局近期組織開展了食品安全及疫情防控專項檢查，重點針對餐飲行業(yè)管理進行嚴格督導。此次檢查覆蓋全市范圍，旨在強化節(jié)日期間市場監(jiān)管，保障人民群眾度過一個安全、祥和的假期。

檢查內容主要包括食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康證明、食材采購與儲存、加工制作流程規(guī)范、餐具消毒情況以及疫情防控措施執(zhí)行等方面。執(zhí)法人員對餐飲單位的進貨查驗記錄、食品添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行了細致排查，督促經營者切實履行主體責任，確保食品來源可溯、質量可靠。

在疫情防控方面，檢查重點包括員工健康監(jiān)測、場所通風消毒、顧客體溫檢測與健康碼查驗、人員密度控制等。市場監(jiān)管局要求各餐飲單位嚴格執(zhí)行“限量、預約、錯峰”等措施，減少人員聚集風險，同時加強員工防疫知識培訓，提升應急處置能力。

針對檢查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員當場下達整改意見，并限期復查。市場監(jiān)管局表示，將持續(xù)加大巡查力度，對違法違規(guī)行為依法嚴肅處理，并通過媒體曝光典型案例，形成有效震懾。該局還呼吁消費者積極參與監(jiān)督，如發(fā)現食品安全或防疫問題，可及時通過12315熱線舉報。

此次專項檢查不僅提升了餐飲行業(yè)的整體安全水平，也強化了經營者的法律意識和責任擔當。赤峰市市場監(jiān)管局強調，將堅持常態(tài)化監(jiān)管與專項治理相結合，筑牢食品安全和疫情防控雙重防線，為市民創(chuàng)造更加安全、放心的消費環(huán)境。